Tarte tatin aux pommes et sésame
Un grand classique de la pâtisserie ! Une tarte à base de pommes caramélisées au beurre salé… Ingrédients pour 6 […]
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Iles flottantes aux éclats de marrons glaces et crème anglaise
Des blancs montés et ensuite cuits au micro-ondes et roulés dans des brisures de speculos…
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Tataki de saumon mariné à l’huile de sésame et soja
C’est un morceau de saumon mariné dans l’huile de sésame et la sauce soja, saisi sur toutes les faces …
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Poireaux vinaigrette
Des poireaux fondants accompagnés d’une vinaigrette à l’huile d’olive et au citron.
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